Für Anna

„Familienrezepte mit Geschichte“ von Gunhild Posselt

Ein ganz besonderes Kochbuch mit mehr als 100 Jahre Familiengeschichte – erzählt in Gerichten, Erinnerungen und liebevollen Momenten.

Gunhild Posselt hat gesammelt, was in ihrer Familie über Generationen hinweg weitergegeben wurde: Rezepte, Geschichten, Gerüche, Gefühle. Aus handgeschriebenen Zetteln, mündlich überlieferten Anleitungen und eigenen Kreationen ist ein Kochbuch entstanden, das nach Kindheit duftet, nach Sonntag schmeckt und das Herz einer Familie in sich trägt.

„Lieber Gott, lass deinen Segen, über diesen Tisch hier fegen.
Lieber Gott, mach flott.“ Onkel Werner

„Lieber Gott, lass deinen Segen, über diesen Tisch hier fegen. Lieber Gott, mach flott.“ Onkel Werner

Einblicke in das Buch

Über 40 Rezepte, die mit Liebe gekocht, häufig ausprobiert und leicht nachzumachen sind.

Gunhild Posselt hat alte Familienrezepte gesammelt, liebevoll neu interpretiert, fotografiert und mit persönlichen Anekdoten gewürzt.

Die Gerichte stammen von Omas, Tanten, den Eltern – und aus der eigenen Küche. So entsteht eine kulinarische Zeitreise voller Erinnerungen, Düfte und Geschmackserlebnisse.

Ob Omas deftiger Zwiebelkuchen mit goldbrauner Kruste oder eine fluffige Weinschaumcreme mit nostalgischem Flair – jedes Rezept erzählt seine eigene Geschichte, lädt zum Nachkochen und Weitergeben ein und enthält viele Tipps..

reinschnuppern

„Für Anna“ ist mehr als nur ein Kochbuch – es ist eine kulinarische Liebeserklärung an die Familie.

Dieses Buch verbindet Generationen und zeigt, wie viel Wärme, Liebe und Identität in einem Rezept stecken kann. Ein Projekt, das nicht nur satt, sondern auch glücklich macht.

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liebevoll gestaltete Kapitel:

Kleine Spezialitäten –
Großer Genuss

Soulfood –
Köstlichkeiten aus der Hausküche

Familienrezepte – Gaumenfreuden und Herzensküche

Im Himmel –
Backen für das junge Glück

Süße Versuchung –
Desserts zum Dahinschmelzen

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Kurse & Vorträge

Kochkurs

„Kochgeschichten – eine kulinarische Liebeserklärung an die Familie“

Kleine Gruppen, große Freude. Gemeinsam kochen, genießen und ein Gespür für alte Rezepte entwickeln, die „in den Schubladen“ liegen.

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Vortrag

„Für Anna“ – Wie aus Familienrezepten ein Buch wurde

Einblicke in das Buchprojekt, Familienkultur am Esstisch und warum bestimmte Gerichte mehr sagen als tausend Worte.

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Kurs

„Kochen, Erzählen, Erinnern – ein Kochbuch für die Familie gestalten“

Schritt für Schritt erfahren Sie, wie Sie Rezepte und Geschichten zu einem bleibenden Familienerbe verbinden

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Die Autorin

Gunhild Posselt ist leidenschaftliche Hobbyköchin, Jägerin und Geschichtensammlerin.

Das Buch „Für Anna“ hat sie ihrer Nichte zur Hochzeit geschenkt – als kulinarisches Erbe und Erinnerung an gemeinsame Familienmomente. Mit jedem Rezept erzählt sie ein Stück Geschichte, bewahrt Traditionen und teilt die Freude am Kochen.

Das Kochbuch „Für Anna“ ist nicht nur ein Geschenk – es ist eine Herzensangelegenheit.

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